Descripción
CÓMO ES EL TALLER
Tenemos también otra propuesta de viaje. ¿Nos vamos a Perú?
La cocina peruana es una de las más ricas del mundo. Las diversas influencias de quienes se asentaron en el país a lo largo de la historia, han dejado una huella profunda en sus platos. Españoles, africanos, franceses, japoneses, chinos, etc. hacen que en la cocina de Perú existan sabores de 4 continentes!
La amplísima biodiversidad y la fusión hacen que esté en evolución constante, los platos peruanos son sanos y variados por contar Perú con costa, sierra y selva. Por lo tanto la preparación, varía según la zona de la cual provienen.
Aprenderás a elaborar riquísimos platos peruanos.
La cocina peruana es un mundo, tiene historia, tiene ingredientes, tiene colores, tiene técnicas, tiene texturas. ¡Ven a conocerla!
RECETAS
- Ceviche
- Tiradito
- Causa
- Saltado
* Para poder ofrecer modificaciones de menú en caso de alergias o intolerancias alimentarias, éstas han de comunicarse en el momento de la reserva o con 3 días de antelación.
DURACIÓN
La actividad tiene una duración total de 2,5 horas (incluyendo el taller de cocina y la comida degustación).
La actividad incluye la elaboración de las recetas y degustación con pisco sour.
Taller 100% participativo.