TEAM COOKING: TAPAS CREATIVAS

¡Un taller práctico, participativo y divertido!

Una actividad organizada al detalle para disfrutar de la experiencia en cada momento. Diseñada para ser compartida en equipo, la actividad aúna trabajo colaborativo, competición, cocina profesional y confidencias de sobremesa.

 

  • Personaliza tu evento:

  • Delantales personalizados

  • Obsequio regalo

  • Pantalla y proyector

  • Copa de bienvenida

  • Café & té

  • Open Bar

  • Hora Adicional

  •  

    CÓMO ES EL TALLER

    Aprenderás a crear tapas de diferentes sabores con productos de calidad y la mejor materia prima utilizando diferentes técnicas y utensilios, para que puedas saborear desde el salón de tu casa la cocina en miniatura, y sorprendas a todos tus invitados con pequeños bocados de placer culinario.

    RECETAS

    • Tartar de salmón, cremoso de aguacate y caviaroli
    • Crostini de queso de cabra caramelizado, compota de manzana y pasas
    • Tempura de berenjena rellena de queso brie con soja miel
    • Brocheta de rape, parmentier trufada de patata violeta y brócoli romanescu
    • Satay indonesio de pollo a la brasa con leche de coco y cacahuetes
    • Mousse de chocolate con leche y frutos rojos

    * Para poder ofrecer modificaciones de menú en caso de alergias o intolerancias alimentarias, éstas han de comunicarse en el momento de la reserva o con 3 días de antelación.

    DURACIÓN

    La actividad tiene una duración total de 3 horas (incluyendo el taller de cocina y la comida degustación).

    La actividad incluye la elaboración de las recetas y degustación con vino.

    Taller 100% participativo.

  • Información
  • Menú*
  • Actividad
  • Detalles
  • Términos de uso
  • Idiomas: Inglés, español
  • Duración: 3 horas
  • Capacidad: 10 – 50 personas
  • Tartar de salmón, cremoso de aguacate y caviaroli
  • Crostini de queso de cabra caramelizado, compota de manzana y pasas
  • Tempura de berenjena rellena de queso brie con soja miel
  • Brocheta de rape, parmentier trufada de patata violeta y brócoli romanescu
  • Satay indonesio de pollo a la brasa con leche de coco y cacahuetes
  • Mousse de chocolate con leche y frutos rojos

Incluye:
Agua, refrescos y vino

* Menú sujeto a temporada y disponibilidad. Todos los menús pueden adaptarse a cualquier alergia o restricción alimentaria previo aviso.

0:00 – Llegada del grupo: recepción y distribución por equipos.
0:05 – Briefing de bienvenida e información de seguridad e higiene.
0:15 – Inicio del taller.
1:45 – Comida/cena (según horario escogido)
3:00 – Fin de la actividad y despedida.

  • Todos los participantes elaboran las tapas del menú con ayuda del cocinero.
  • Todas recetas se elaboran bajo la atenta supervisión del cocinero.
  • Las bebidas están a disposición de los asistentes para autoservicio. El grupo tiene una botella de vino por cada 3 personas. En caso de consumir la totalidad, es posible añadir botellas adicionales.
  • La Foodieteca se ubica en un edificio comunitario, debiéndose cumplir las ordenanzas municipales de ruido y convivencia vecinal. No está permitido fumar en el edificio ni sacar las bebidas del espacio.
  • Si deseas disfrutar del espacio por más tiempo de las 3 horas, es posible contratar más horas con antelación.
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Añade una copa de bienvenida, delantales personalizados o servicio de camareros para crear una experiencia única.

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