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Taller de Arroces Mediterráneos PRESENCIAL

Sáb 29 de mayo - 12:00 - 14:30

Taller de arroces Foodieteca

CÓMO ES EL TALLER

Introducción teórica a las variedades de arroz, calidades, tipos de arroz apropiados para cada plato y otros trucos.

Hablaremos de la historia del arroz, de los diferentes tipos, su procedencia, sus colores, técnicas, texturas, variantes,  así como de los ingredientes de cada receta, influencias y sobre todo de su sabor!

RECETAS

  • Arroz meloso de ceps
  • Arroz caldoso de bogavante
  • Arroz de carabineros

* Para poder ofrecer modificaciones de menú en caso de alergias o intolerancias alimentarias, éstas han de comunicarse en el momento de la reserva o con 3 días de antelación.

DURACIÓN

La actividad tiene una duración total de 2,5 horas (incluyendo el taller de cocina y la comida degustación).

La actividad incluye la elaboración de las recetas y degustación con vino.

Taller 100% participativo.

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Detalles

Fecha:
Sáb 29 de mayo
Hora:
12:00 - 14:30
CONTACTO

(+34) 932 693 945
info@foodieteca.com
reservas@foodieteca.com

Pl. Ramón Berenguer el Gran 2. Entresuelo
08002 Barcelona

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