Taller de cocina española

Descubre los sabores mediterráneos y los platos más representativos de la cocina española.

65 €

Fecha: 30-08-2017   Horario: de 18:00 a 21:00

Este curso ha finalizado

 

MENÚ

 

Gazpacho

Coca de recapte

Tortilla de patata y pan con tomate

Paella de marisco

Crema catalana

 

***

Cava de bienvenida

Vino blanco, agua y refrescos

 

 


Si estás visitando Barcelona, descubre con nosotros los sabores mediterráneos y los platos más representativos de la cocina española. 

 

BIENVENIDA

Con una copa de cava de bienvenida y mientras te vas familiarizando con el espacio, enseguida percibirás esa magia indescriptible que convertirá tu experiencia en algo para recordar. En Foodieteca te sentirás como en casa y disfrutarás de una espléndida vista de la vida diaria del bullicioso barrio gótico.

 

EXPERIENCIA

Siempre acompañado por los mejores chefs, cocinarás un menú de 5 platos en los que conocerás mejor los ingredientes y las técnicas, y que luego podrás degustar junto a un buen vino de la región. La mesa de madera maciza donde disfrutaréis la cena, es además perfecta para una de nuestras tradiciones más arraigadas: la sobremesa.

 

MENÚ

Gazpacho

Coca de recapte

Tortilla de patata y pan con tomate

Paella de marisco

Crema catalana

***

Cava de bienvenida

Vino blanco, agua y refrescos

 

 

Esta actividad tiene una duración total de 3 horas y se convertirá en una de tus mejores experiencias en Barcelona. Situada en el corazón de la ciudad, junto a la Catedral y muy cerca del mercado de Santa Caterina, la ubicación y ambiente únicos de Foodieteca son inolvidables.

 

ALEJANDRA ELLENBERG

Alejandra es cocinera y profesora de cocina. Estudió en el New England Culinary Institute de Vermont, EE UU. Ha sido la propietaria y chef del restaurante Oolong y la chef del restaurante Patxoca en Barcelona. En la actualidad, posee su propia empresa de catering y ejerce de profesora de cocina.